Busk Ökologische Landwirtschaft

Willkommen bei Busk Økologi, wo der Geschmack authentischer dänischer Hagebutten zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Tief verwurzelt in der Geschichte und umgeben von der wunderschönen Natur in Brønderslev haben wir ein ökologisches Universum geschaffen, das eine breite Palette von Delikatessen bietet. Busk Økologi bietet eine köstliche Auswahl an Produkten, darunter Hagebuttenmarmelade, eingelegte Hagebutten, Hagebuttensirup, Honig, Rhabarberkompott und Erdbeermarmelade.

Birgitte, ausgebildete Landwirtin und Laborantin, leitet Busk Økologi zusammen mit ihrem Mann Johnny. Das Unternehmen hat seine Wurzeln im Jahr 1989, als der Brønderslev Agrofond Projekte zur Schaffung von Arbeitsplätzen initiierte. Birgittes Eltern, Nora und Børge Christensen, pflanzten 1989 5000 Hagebuttenpflanzen auf ihrem Grundstück. Dies war der Beginn von Bondegårdshyben, wo vier Landwirte eine Gruppe bildeten. Im Laufe der Jahre entwickelte Børge Maschinen zur Ernte und Reinigung von Hagebutten. Die erste Marmeladenproduktion erfolgte 1998, und Bondegårdshyben zog 2003 an die aktuelle Adresse.

Die Hagebuttenproduktion ist weiterhin lokal, und Busk Økologi verkauft online, in Geschäften und in der ökologischen Hütte auf dem Hof. 

Informationen zu Händlern und weitere Details erhalten Sie von Birgitte unter der Telefonnummer 6169 0267.

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